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芝麻拌菠菜,可以吃出健康的營養搭配

我們每天吃的食物品種繁多,但如何把食物搭配得當,吃出健康,這是人們最最關心的問題。近期,權威的醫學專家和營養學家為我們推薦了常吃食物的科學搭配法。

  菠菜能促進性功能,幫助肌肉成長,強化心臟健康與骨頭生長,同時還能提高眼睛視力。菠菜還含有豐富的葉酸,可以幫助人體減少心臟病、中風的發病率。此外,菠菜還富含葉黃素,這種化合物可以對抗因年齡造成的人體退化。

  營養師建議:菠菜可以加在沙拉中,還可以與雞蛋同炒食用。

  推薦——芝麻拌菠菜

  將菠菜倒入開水鍋中煮3分鐘,控幹水分後,拌入1匙醬油、1匙熟芝麻及少許蒜末、鹽、雞精,即可食用。
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